|
التلبية النبوية
كنز التلبينة!! v قال رسول الله صلى الله عليه وسلم : (( عليكم بالتلبين البغيض النافع والذي نفسي بيده إنه ليغسل بطن أحدكم كما يغسل أحدكم وجهه بالماء من الوسخ )) v عن عائشةأنها كانت إذا مات الميت من أهلها فاجتمع†لذلك النساء ثم تفرقن إلّا أهلها وخاصتها أمرت ببرمة من تلبينة فطبخت ثم صنع ثريديقول: «التلبينةˆفصبت التلبينة عليها، ثم قالت: كلن منها فإني سمعت رسول اللهمَجَمَّةٌ لفؤاد المريض تَذْهَبُ ببعض الحزن». التلبينة: هي حساء من دقيق أونخالة، قالوا: وربما جعل فيها عسل. قال الهروي وغيره: سميت تلبينة تشبيهاًباللبن؛ لبياضها ورقتها. مجمة: بفتح الميم والجيم، ويقال: بضم الميم وكسر الجيم؛أي: تريح الفؤاد وتزيل عنه الهم وتنشطه. البخاري (5417) ومسلم (2216)]. v وعنعائشةأنها كانت تأمر بالتلبين للمريض وللمحزون على الهالك، وكانت تقول: إني سمعت رسول اللهيقول: «إنَّ التلبينة تُجِمُّ فؤاد المريض وتذهب ببعضالحُزْنِ». البخاري (5689)]. v وعن عائشةأنها كانت تأمر بالتلبينة وتقولهو البغيض النافع. البخاري (5690)]. إذاقالت: كان رسول اللهوعن عائشةأخذ أهله الوَعَكُ أمر بالحَسَاء فَصُنع، ثم أمرهم فَحَسَوا منه، وكان يقول: «إنهليرتو فؤاد الحزين ويسرو عن فؤاد السقيم كما تسرو إحداكُنَّ الوسخ بالماء عنوجهها». الترمذي (2039) وابن ماجه (3445)]. الوعك: هو الحمى، وقيل: ألمها. وقد وعكه المرض وعكا ووعك فهو موعوك. الحساء: طبيخ يتخذ من دقيق وماء ودهن وقديحلى. ويكون رقيقاً يحسى. ليرتو: أي يشد ويقوي. ويسرو: أي يكشف. v وعن عائشة: قالت: قال النبي«عليكم بالبغيض النافع التلبينة»؛ يعني: الحساء، قالت: وكانرسول اللهإذا اشتكى أحد من أهله لم تزل البرمة على النار، حتى ينتهي أحد طرفيه؛يعني: يبرأ أو يموت. [ ابن ماجه (3446)]. |
v وعن عائشة: قالت: قال رسول الله عليكم بالبغيض النافع ـ يعني: التلبينة ـ فوالذي نفسي بيده إنه ليغسل بطن أحدكمكما يغسل أحدكم وجهه من الوسخ» وكان إذا اشتكى أحد من أهله لم تزل البرمة على النارحتى يأتي على أحد طرفيه إما موت وإما حياة. البغيض: المكروه. البرمة: القِدرمطلقاً، وهي في الأصل المتخذة من الحجارة. مصنف ابن أبي شيبة» (5/39) و«سننالنسائي الكبرى» (7575) و«المستدرك» للحاكم (4/228)]. v وعن اسحاق بن أبي طلحةعن النبيأنه قال: «في التلبين شفاء من كل داء». بغية الحارث (534)]. v وعن عائشة قالت كان رسول اللهإذا وجع أحد من أهله أو غيرهم فقيل له إنه ليس يأكل الطعام فيقول: «عليكم بالبغيض النافع التلبينة حسوها إياه والذي نفس محمد بيده إنهالتغسل بطن أحدكم كما يغسل أحدكم وجهه بالماء من الوسخ». سنن النسائي الكبرى (7576)]. وعن عائشةقالت: كان رسول اللهإذا قيل له: إنّ فلاناً وجع لا يطعمالطعام قال: «عليكم بالتلبينة فحسوه إياها فوالذي نفسي بيده إنها لتغسل بطن أحدكمكما يغسل أحدكم وجهه بالماء من الوسخ». مسند أحمد (6/79)]. |
v أقوال الأئمةوالعلماء في التلبينة: v في «فتح الباري في شرح قال الإمام ابن حجر العسقلاني صحيح البخاري» ما نصه: التلبينة: طعام يتخذ من دقيق أو نخالة وربما جعل فيهاعسل. وقوله: (مَجَمَّة)؛ أي: مكان الاستراحة، ورويت بضم الميم أي مريحة،والجِمام بكسر الجيم الراحة، وجم الفرس إذا ذهب إعياؤه. والتلبينة: هي بفتح المثناة وسكون اللام وكسر الموحدة بعدها تحت انية ثم نون ثم هاء، وقد يقال بلاهاء. v قال الأصمعي: هي حساء يعمل من دقيق أو نخالة ويجعل فيه عسل. وقال غيره: أولبن. سميت تلبينة: تشبيهاً لها باللبن في بياضها ورقتها. وقال ابن قتيبة: وعلى قول من قال يخلط فيها لبن سميت بذلك لمخالطة اللبن لها. v وقال أبو نعيم في الطب: هي دقيق بحت. وقال قوم: فيه شحم. v وقال الداودي: يؤخذ العجين غير خمير فيخرجماؤه فيجعل حسوا فيكون لا يخالطه شيء، فلذلك كثر نفعه. v وقال الموفق البغدادي: التلبينة الحساء ويكون في قوام اللبن، وهو الدقيق النضيج لا الغليظ النيء. وقوله: (للمريض وللمحزون)؛ أي: بصنعه لكل منهما، v وتقدم: أن عائشة كانت إذا مات الميت من أهلها ثم اجتمع لذلك النساء ثم تفرقن أمرت ببرمة تلبينة فطبخت ثم قالت: كلوا منها. *وقوله: (عليكم بالتلبينة)؛ أي: كلوها. *وقوله: (فإنها تجم) بفتح المثناة وضم الجيم وبضم أوله وكسر ثانيه وهما بمعنى. v ووقع في رواية الليث: «فإنها مجمة» بفتح الميم والجيم وتشديد الميم الثانية هذا هو المشهور، يقال: جم وأجم. والمعنى: أنها تريح فؤاده وتزيل عنه الهم وتنشطه. والجام بالتشديدالمستريح، والمصدر الجمام والإجمام، ويقال: جم الفرس وأجم إذا أريح فلم يركب فيكون أدعى لنشاطه. v وحكى ابن بطال: أنه روي (تخم) بخاء معجمة، قال: والمخمةالمكنسة. وقوله: (أنها كانت تأمرنا بالتلبينة وتقول: هو البغيض النافع). كذافيه موقوفاً، v ووقع عند أحمد وابن ماجه من طريق كلثم عن عائشة مرفوعاً «عليكم بالبغيض النافع التلبينة يعني الحساء»، وأخرجه النسائي من وجه آخر عن عائشة وزاد «والذي نفس محمد بيده إنها لتغسل بطن أحدكم كما يغسل أحدكم الوسخ عن وجهه بالماء» وله وهو عند أحمد والترمذي من طريق محمد بن السائب بن بركة عن أمه عن عائشة قالت: إذا أخذ أهله الوعك أمر بالحساء فصنع، ثم أمرهم فحسوا منه ثم قال: «كان رسول الله إنه يرتو فؤاد الحزين ويسرو عن فؤاد السقيم، كما تسرو إحداكن الوسخ عن وجههابالماء». و(يَرْتُو) بفتح أوله وسكون الراء وضم المثناة. و(يسرو) وزنه بسين مهملة ثم راء. ومعنى (يرتو): يقوي. ومعنى (يسرو): يكشف. و(البغيض) بوزن عظيم من البغض؛ أي: يبغضه المريض مع كونه ينفعه كسائر الأدوية. |
قال الموفق البغدادي: إذا شئت معرفة منافع التلبينة فاعرف منافع ماء الشعير ولا سيما إذا كان نخالة، فإنه يجلو وينفذ بسرعة ويغذي غذاءً لطيفاً، وإذا شُرب حاراً كان أجلى وأقوى نفوذاً وأنمى للحرارة الغريزية.
* قال: والمراد بالفؤاد في الحديث رأس المعدة، فإنّ فؤاد الحزين يضعف باستيلاء اليبس على أعضائه وعلى معدته خاصة لتقليل الغذاء، والحساء يرطبهاويغذيها ويقويها، ويفعل مثل ذلك بفؤاد المريض، لكن المريض كثيراً ما يجتمع في معدته خلط مراري أو بلغمي أو صديدي، وهذا الحساء يجلو ذلك عن المعدة. *قال: وسماه البغيض النافع؛ لأن المريض يعافه وهو نافع له، قال: ولا شيء أنفع من الحساء لمن يغلب عليه في غذائه الشعير، وأما من يغلب على غذائه الحنطة فالأولى به في مرضه حساءالشعير. v وقال صاحب «الهدي»: التلبينة أنفع من الحساء؛ لأنها تطبخ مطحونة فتخرج خاصة الشعير بالطحن، وهي أكثر تغذية وأقوى فعلاً وأكثر جلاءً، وإنما اختار الأطباءالنضيج؛ لأنه أرق وألطف فلا يثقل على طبيعة المريض. وينبغي أن يختلف الانتفاع بذلك بحسب اختلاف العادة في البلاد، ولعل اللائق بالمريض ماء الشعير إذا طبخ صحيحاً، وبالحزين إذا طبخ مطحوناً، لما تقدمت الإشارة من الفرق بينهما في الخاصية،والله أعلم.اﻫ. في «الطب النبوي» ما نصه:وقال ابن قيم الجوزية هو ماءالشعير المغلي، وهو أكثر غذاءً من سويقه، وهو نافعٌ للسعال، وخشونة الحلق، صالحٌ لقمعِ حِدَّةِ الفضول، مُدِرٌّ للبول، جلاء لما في المعدة، قاطعٌ للعطش، مطفئٌ للحرارة، وفيه قوةٌ يجلو بها ويلطف ويُحلل. وصفته: أن يؤخذ من الشعير الجيدالمرضوض مقدارٌ، ومن الماء الصافي العذب خمسةُ أمثاله، ويلقى في قدرٍ نظيف، ويُطبخ بنارٍ معتدلة إلى أن يبقى منه خُمُساه، ويُصَفَّى، ويستعمل منه مقدار الحاجةمُحَلّا.ه. |
v فوائد التلبينه : 1-تقلل الاحساس بالجوع تحتوي التلبينة على تركيبات عالية من معادن الكرميوم الذي يتحكم بنسبة الأنسولين في الدم فلا يشعر الإنسان بالجوع إلا بعد مرور وقت طويل من تناولها.كما توجد فيها كميات كبيرة من الأحماض الدهنية الغير مشبعة وهذه الأحماض تهدئ من تقلصات المعدة لتقلل الاحساس بالجوع 2-تخرج الماء الزائد من الجسم تتميز التلبينة باحتوائها على تركيزات عالية من البوتاسيوم الذي يحل محل الصوديوم في الخلايا فيخرج ملح الصوديوم ومعه الماء الزائد عن حاجة الجسم عن طريق الجهاز البولي مما يؤدي إلى إنقاص الوزن 3-تعطي طاقة عالية دون التحول إلى دهون إن تناول التلبينة في الصباح يعطي الجسم طاقة عالية تستمر طوال اليوم ولا تسبب هذه الطاقة ارتفاع نسبة السكر في الدم كما أنها لا تتحول إلى دهون 4-كيفية اتباع النظام الغذائي للريجيم يتم تناول / 40 / غ من التلبينة كل صباح بدل وجبة الإفطار لمدة أربعة أسابيع مع ممارسة الرياضة المعتادة مع مراعاة ألا تتجاوز وجبة الغذاء الكمية المعتادة وعدم تناول الطعام بين الوجبات وستكون النتيجة إن شاء الله إنقاص الوزن بمقدار / 6 / كغ وسطياً خلال هذه الفترة وذلك مع عدم الشعور بالجوع أو الارهاق أو التأثير على صحة الجسم 5-التلبينة غذاء للجسد والروح إن نقص عنصري البوتاسيوم والمغنيزيوم في الجسم يؤدي إلى سرعة الغضب والانفعال والشعور بالاكتئاب ويعزز الأمر الذي يؤدي إلى الاصابة بالنوبات القلبية وتصلب الشرايين واضطرابات الأجهزة الهضمية (قولون-حرقة-قرحة).....الخ.و إن تناول التلبينة التي تحوي على عنصري البوتاسيوم والمغنيزيوم بشكل وقير تقي من الإصابة بالأمراض المذكورة 6-تقوي جهاز المناعة ü أظهرت الدراسات التجريبية على الحيوانات أن (بيتا جلوكان) - وهو أحد مكونات الشعير - ينشط كريات الدم البيضاء وهي أحد آليات جهاز المناعة الهام لحماية الجسم من أخطار الكائنات الدقيقة الممرضة والتخلص من السموم والخلايا المصابة كما وجد أن البتا جلوكان يسرع شفاء النسيج التالف ويحفز العناصر الأخرى لجهاز المناعة. وينصح الآن بهذه المادة كمكمل غذائي لتحسين جهاز المناعة في جسم الإنسان. وهذا يتوافق مع هدي النبي - صلى الله عليه وسلم - في وصف التلبينة للمرضى أثناء فترة مرضهم، مما يثبت يقيناً أن كلامه - صلى الله عليه وسلم - في هذا الأمر خارج من مشكاة النبوة. وصدق الله القائل http://www.qoranona.net/vbq/images/smilies/frown.gifوما ينطق عن الهوى * إن هو إلا وحي يوحى) النجم 3.4 |
-تخفض الكوليسترول وتعالج القلب ü أثبتت الدراسات العلمية فاعلية حبوب الشعير الفائقة في تقليل مستويات الكوليسترول في الدم من خلال عدة عمليات حيوية، تتمثل فيما يلي أ. تتحد الألياف المنحلة الموجودة في الشعير في الكلوسترول الزائد في الأطعمة فتساعد على خفض نسبته في الدم. ü ينتج عن تخمر الألياف المنحلة في القولون أحماض دسمة تمتص من القولون، وتتداخل في مع استقلاب الكولسترول فتعيق ارتفاع نسيته في الدم. ü تحتوي حبوب الشعير على مركبات كيميائية تعمل على خفض معدلات الكولسترول في الدم، ورفع القدرة المناعية للجسم مثل مادة بتا جلوكان والتي يعتبر وجودها ونسبتها في المادة الغذائية محدداً لمدى أهميتها وقيمتها الغذائية ü . تحتوي حبوب الشعير على مشابهات فيتامينات هـ التي لها القدرة على تثبيط أنزيمات التخليق الحيوي للكولسترول، ولهذا السبب تشير الدلائل العلمية على أهمية فيتامين هـ الذي طالما عرفت قيمته لصحة القلوب إذا تم تناوله بكميات كبيرة. ü وعلى هذا النحو يسهم العلاج بالتلبينة بالوقاية من أمراض القلب والدورة الدموية، إذ تحمي الشرايين من التصلب (خاصة شرايين القلب التاجية) فتقي من التعرض لآلام الذبحة الصدرية وأعراض نقص التروية واحتشاء عضلة القلب 8-علاج للسرطان وتأخر الشيخوخة ü تمتاز حبة الشعير بوجود مضادات الأكسدة مثل (فيتامين A &E)، وقد توصلت الدراسات الحديثة إلى أن مضادات الأكسدة يمكنها منع وإصلاح أي تلف بالخلايا يكون بادئاً ومحرضاً على نشوء ورم خبيث، إذ تلعب مضادات الأكسدة دوراً في حماية الجسم من الشوارد الحرة (free radicals) التي تدمر الأغشية الخلوية، وتدمر الحمض النووي DNA، ü وقد تكون المتهم الرئيسي في حدوث أنواع معينة من السرطان وأمراض القلب، ü بل وحتى عملية الشيخوخة نفسها.و يؤيد حوالي 9 من كل 10 أطباء دور مضادات الأكسدة في مقاومة الأمراض والحفاظ على الأغشية الخلوية وإبطاء عملية الشيخوخة وتأخير حدوث مرض الزهايمر. ü و قد حبا الله الشعير بوفرة الميلاتونين الطبيعي غير الضار، وهو هرمون يفرز من الغدة الصنوبرية الموجودة في المخ خلف العينين، ü ومع تقدم الإنسان بالعمر يقل إفراز الميلاتونين.و ترجع أهمية هرمون الميلاتونين إلى قدرته على الوقاية من أمراض القلب وخفض نسبة الكولسترول في الدم، كما يعمل على خفض ضغط الدم، ü وله علاقة أيضاً بالشلل الرعاش عند كبار السن والوقاية منه، ويزيد الميلاتونين من مناعة الجسم، كما يعمل على تأخير ظهور أعراض الشيخوخة، كما أنه أيضاً له دور مهم في تنظيم النوم والاستيقاظ. 9-ملين ومهدئ للقولون ü و الجدير بالذكر أن الشعير غني بالألياف غير المنحلة وهي التي لا تنحل مع الماء داخل القناة الهضمية، ولكنها تمتص منه كميات كبيرة وتحبسه داخلها، فتزيد من كتلة الفضلات مع الحفاظ على ليونتها، مما يسهل ويسرع حركة هذه الكتلة عبر القولون، ü وهكذا تعمل الألياف غير المنحلة الموجودة في الحبوب الكاملة (غير المقشورة) وفي نخالة الشعير على التنشيط المباشر للحركة الدودية للأمعاء، وهو ما يدعم عملية التخلص من الفضلات.كما تعمل الألياف المنحلة باتجاه نفس الهدف، إذ تتخمر هلاميات الألياف المنحلة بدرجات متفاوتة بواسطة بكتريا القولون، مما يزيد من كتلة الفضلات، وينشط الأمعاء الغليظة، وبالتالي يسرع ويسهل عملية التخلص من الفضلات ü .و أظهرت نتائج البحوث أهمية الشعير في تقليل الإصابة بسرطان القولون، حيث استقر الرأي على أنه كلما قل بقاء المواد المسرطنة الموجودة ضمن الفضلات في الأمعاء قلت احتمالات الإصابة بالأورام السرطانية، ويدعم هذا التأثير على عمليات تخمير بكتريا القولون للألياف المنحلة ووجود مضادات الأكسدة بوفرة في حبوب الشعير |
10-علاج ارتفاع السكر والضغط ü تحتوي الألياف المنحلة في الشعير على صموغ "بكتينات" تذوب مع الماء لتكون هلامات لزجة تبطئ من عمليتي الهضم وامتصاص المواد الغذائية في الأطعمة، فتنظم انسياب هذه المواد في الدم وعلى رأسها السكريات، مما ينظم انسياب السكر في الدم ويمنع ارتفاعه المفاجئ عن طريق الغذاء. ü و يعضد هذا التأثير الحميد للشعير على سكر الدم أن عموم الأطعمة الغنية بالألياف – منحلة وغير منحلة –فقيرة الدسم وقليلة السعرات الحرارية في معظمها، بينما لها تأثير مالئ يقلل من اندفاعنا لتناول الأطعمة الدسمة والنهم للنشويات الغنية بالسعرات الحرارية. ü و لأن المصابين بداء السكري أكثر عرضة لتفاقم مرض القلب الإكليلي، فإن التلبينة الغنية بالألياف تقدم لهم وقاية مزدوجة لمنع تفاقم داء السكري من ناحية والحول دون مضاعفاته الوعائية والقلبية من ناحية أخرى. ü وهكذا يمكننا القول بثقة أن احتساء التلبينة بانتظام يساعد المرضى الذين يعانون من ارتفاع سكر في دمهم.كما أكدت الأبحاث أن تناول الأطعمة التي تحتوي على البوتاسيوم تقي من الاصابة من ارتفاع ضغط الدم، ü ويحتوي الشعير على عنصر البوتاسيوم الذي يخلق توازناً بين الملح والماء داخل الخلية. كذلك فإن الشعير له خاصية إدرار البول، ومن المعروف أن الأدوية التي تعمل على إدرار البول من أشهر الأدوية المستعملة لعلاج مرضى ارتفاع ضغط الدم. 11-علاج للاكتئاب ü كان الأطباء النفسيون في الماضي يعتمدون على التحليل النفسي ونظرياته في تشخيص الأمراض النفسية، ü واليوم مع التقدم الهائل في العلوم الطبية يفسر أطباء المخ والأعصاب الاكتئاب على أنه خلل كيميائي.. ü كما يثبت العلم الحديث وجود مواد تلعب دوراً في التخفيف من حدة الاكتئاب كالبوتاسيوم والمغنسيوم ومضادات الأكسدة وغيرها... وهذه المواد تجتمع في حبة الشعير الحنونة التي وصفها النبي بأنها "تذهب ببعض الحزن" ü ولتوضيح كيف تؤثر المواد التي يحويها الشعير في الاكتئاب، وتخفف من حدته تذكر أهم تلك المواد المضادة للاكتئاب والموجودة في الشعير، منها :· المعادن : ü تشير الدراسات العلمية إلى أن المعادن مثل البوتاسيوم والمغنسيوم لها تأثيرات على الموصلات العصبية التي تساعد على التخفيف من حالات الاكتئاب، وفي حالة نقص البوتاسيوم يزداد شعور الإنسان بالاكتئاب والحزن، ويجعله سريع الغضب والانفعال والعصبية، وحيث أن حبة الشعير تحتوي على عنصري البوتاسيوم والمغنسيوم فالتلبينة تصلح لعلاج الاكتئاب، ü ويلاحظ هنا أن الدراسات العلمية تستخدم كلمة " التخفيف من حالات الاكتئاب ü " ونجد ما يقابلها في حديث الرسول – صلى الله عليه وسلم - : " تذهب ببعض الحزن "، وهذه دلالة واضحة على دقة التعبير النبوي الذي أوتي جوامع الكلم. · فيتامين" b " : فقد يكون أحد مسببات أعراض الاكتئاب هو تأخر العملية الفسيولوجية لتوصيل نبضات الأعصاب الكهربائية، وهذا بسبب نقص فيتامين " b " ü لذلك ينصح مريض الاكتئاب بزيادة الكمية المأخوذة من بعض المنتجات التي تحتوي على هذا الفيتامين كالشعير.· مضادات الأكسدة: حيث يساعد إعطاء جرعات مكثفة من حساء التلبينة الغنية بمضادات الأكسدة "فيتامينa & e " في شفاء حالات الاكتئاب لدى المسنين في فترة زمنية قصيرة تتراوح من شهر إلى شهرين.· الأحماض الأمينية: يحتوي الشعير على الحمض الأميني تريبتوفان الذي يسهم في التخليق الحيوي لإحدى الناقلات العصبية وهي السيروتينين التي تؤثر بشكل بارز في الحالة النفسية والمزاجية للإنسان اخواتي الغاليات من ارادت ان تتعرف كيف يتم طبخ التلبينه فالتتفضل الي ركن المطبخ |
بارك الله فيك وجزاك الله خيرا
ولقد طبختها مرات عديدة والحمد لله كانت تأتيني في علب من السعودية |
اقتباس:
وواياك خالتو ... ماشاء الله |
| الساعة الآن 09:48 PM |
Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2026, vBulletin Solutions, Inc.
new notificatio by 9adq_ala7sas