المكوّنات
بقدونس مفروم فرماً ناعماً - 3 باقات

نعناع مفروم فرماً ناعماً - ربع باقة

طماطم متوسطة الحجم مقطّعة إلى مكعبات صغيرة - 4

بصل صغير الحجم مقطّع إلى مكعبات صغيرة - 1

برغل ناعم، مغسول - ربع كوب

زيت زيتون - نصف كوب

فلفل حلو - رشّة

عصير ليمون حامض - نصف كوب

ملح - بحسب الرغبة

اكلات لبنانية
طريقة العمل
1- ضعي البقدونس المفروم، النعناع والطماطم في وعاء عميق. أضيفي إليهم مكعبات البصل مع رشة من الفلفل.
2- أضيفي البرغل واخلطي المكونات جيداً، ثم أسكبي فوقهم زيت الزيتون وعصير الليمون الحامض.
3- نكّهي بالملح والفلفل بحسب رغبتك. أضيفي القليل من زيت الزيتون او عصير الليمون الحامض بحسب الحاجة.
4- قدّمي التبولة مع الخس، الملفوف أو ورق العنب الطازج