طريقة كيكة البركان
 

المكوّنات
دقيق - نصف كوب

زبدة - 100 غرام

شوكولاتة سوداء - 55 غرام

شوكولاتة بالحليب - 55 غرام

سكر بودرة - كوب وربع

بيض - 2

صفار بيض - 3

فانيليا - ملعقة صغيرة

طريقة العمل كيكة
1- حمي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية ورشي 4 قوالب صغيرة برذاذ الزيت.
2- ضعي الزبدة والشوكولاتة على نوعيها في وعاء.
3- أدخلي الوعاء إلى الميكرويف لدقيقة من الوقت.
4- أخرجي الوعاء وحركي المكونات معاً حتى تتجانس.
5- أضيفي السكر ثم البيض وصفار البيض ثم الفانيليا.
6- أخفقي المكونات معاً جيداً ثم أضيفي الدقيق.
7- أمزجي حتى تتجانس المكونات ثم وزعي العجينة على القوالب.
8- أخبزي القوالب في الفرن لحوالى 13 دقيقة حتى تجمد الأطراف ويبقى الوسط ليناً.
9- قدمي كيك البركان مع الايس كريم.