طريقة عمل سلطة البنجر
 

مقادير عمل سلطة البنجر
٣ ثمرات من البنجر
٤/١ كوب زيت زيتون
٤/١ كوب ليمون رشة ملح
ربع كوب بقدونس مفروم (حسب الرغبة)
طريقة عمل سلطة البنجر :
١- قومي بسلق البنجر في إناء به ماء، واتركيه من ٣٠ إلى ٤٥ دقيقة.
٢- قطعي البنجر إلى قطع صغيرة، واضيفي إليه زيت الزيتون والبقدونس وعصير الليمون والملح.
٣- قلبي المكونات جيدا وضعيها في طبق التقديم